2026-01-21

半世紀も前になるが那須のこの地に移住した時、地元の家庭で里芋に味噌だれをを付けた「いも串」という食べ物をお茶と一緒にご馳走になった、串に刺した里芋を口に入れると甘味噌と山椒の香りが漂って美味しかった思い出が今でも残っている。調べてみるとその...