2021-10-25

いつもの「自家焙煎コトリ」店で珈琲をネタに会話を楽しむ時間がいい。いろいろな産地や品種について店のマスターが解説してくれる。今日はインドネシアのマンデリンとブラジルのダテーラの味の違いについて議論があった。私は朝のコーヒーは主にブラジルのダ...