2018-01-06

日記

ドリップポットについて考えた

ドリップコーヒーに必要なのは、ドリッパーとフィルターだけではないようだ。湯量のコントロールがし易い、注ぎ口が細口のドリップポットも必要不可欠だ。コーヒーを美味しくドリップするには水切れ抜群の細長口と、少しの反り返りがドリップの繊細な動きをサ...