一ヶ月前にオープンしたという那須街道に入って近くの赤松林沿い
にある「ピノ カフェ&ミール」という店にカミサンと
一緒にランチをして来た。
ご夫妻がハーフビルドで自作されたカフェレストランらしいが
とても素人が作ったとは思えない出来上がりでこじんまりとした
良い雰囲気の店であった。
ご夫妻がハーフビルドで自作されたカフェレストランらしいが
とても素人が作ったとは思えない出来上がりでこじんまりとした
良い雰囲気の店であった。
オーナーシェフが若くて長身の男前であった、支えている奥さんも、
スタイルが良く魅力的な人だった。
周りは右側は赤松林と雑木が近くまで迫っていて足元には沢山の
ユリがもうすぐ咲きそうな気配がしているし、
左側は田圃で稲が那須の風に吹かれて揺れていた。
この前面に広がる緑の中で風に吹かれて、一杯のコーヒーが心を
癒してくれ至福のひと時を過ごして来た。
・トマトとキュウリの冷製スープ
・フォカッチャ
・3種の前菜
・パスタ(食べるのが先で撮影できず)
・デザートとブレンドコーヒー
料理は素材の味を生かした軽やかですがすがしく
優しいもので満足した。
色合いがきれいで盛り付けが感じがよかった。
自家栽培のハーブがたくさん使われていて料理の
香りを引き立てていた。
この店に行こうと住所で検索してもたどり着けなかった
ので電話してやっと辿り着いた。
開店一か月ではまだgooglやyahooでの認識が出来ないのかもしれない。
場所は「ここ」なんだけどなぁ~