今朝のコーヒー

今朝はブラジル産のキャラメラード

とダテーラを半々に中深煎りした

ブレンド豆を使ってドリップした。

これっていつも通っている

「自家焙煎コトリ」のマスターが

私の好みに合わせてブレンドして

くれた一品である。

確かにキャラメルのような甘みと

ダテーラの酸味があり香ばしくて

コクがあるコーヒーであった。

朝のひと時を新しいコーヒーを

ゆったりと味った。

台所でコーヒーのドリップ