2017-06-10

韓国関係

ホンオフェ(エイの刺し身)

韓国で日本では味わえない食べ物を食べて来た。儒達山(ユダルサン)に登った後は市内の水産市場を見学したが木浦(モッポ)の名物のホンオフェ(エイの刺し身)を売る店がずらーと並んでいたからここの名物の一つである。カンギエイを壺に入れて発酵させると...